Ruokajutut
Viikon viini: Hanasta miestä, sarvesta härkää
Hanapakkausviinit ovat useimmiten yksinkertaisia buffetviinejä, parempi laatuisia laatikkoon pakataan harvoin. Laatikkoviinien ongelmana on edelleen nopea hapettuminen, sillä s... Lue lisää »
Annen keittiössä: Veneessä ei hienostella
Kesä antaa meille taukoa arjen rutiineista aika mukavasti. Jos on lomaa, ei tarvitse käydä töissä. Jos ei ole omaa pihaa tai viljelmää, ei tarvitse kitkeä ja vaikka monia velvo... Lue lisää »
Yksi lämmittää purkkiruokaa, toinen loihtii gourmee-aterioita. Suurin osa seikkailee jossain välimaastossa. Mökkiruokaa lienee yhtä monenlaista kuin on mökkeilijääkin, arvelee... Lue lisää »
TV:stä tuttu Meri-Tuuli Lindström pyöräyttää hoddogin, joka ei näytä ihan tavalliselta nakkikioskin tuotteelta. Sisuksista pursuaa paljon muutakin kuin tavanomainen nakkikaksik... Lue lisää »
Grillikautta voi venyttää oikealla asenteella
Atria Mestari Heidi Eerola tietää, mikä suomalaisia kesäkuukausina kiinnostaa. –Kun kesä tulee, puhutaan tietysti vain grillauksesta. Työkseen messuilla ja kaupoissa kiertävä E... Lue lisää »
Etnokokki lähikaupassa: Aasialainen Panang curry on helppo mausteruoka
Thaimaalainen Netrada Thanannonraphong on asunut Suomessa kymmenen kuukautta. Thanannonraphong on työskennellyt Thaimaassa kokkina ja valmistaa etnokokkipalstalla aasialaista P... Lue lisää »
Mökillä ruokaileminen on helppoa ja yksinkertaista. Varsinkin jos ollaan miesporukassa.Miesporukassa pöytäliinoja ei tarvita eikä kaiken tarvitse olla viimeisen päälle puhdasta... Lue lisää »
Reseptejä tummalle Gourmet-oluelle:
Karitsan karetta ja tomaattiaiolia 2 karitsan kareriviä suolaa ja pippuria myllystä voita paistamiseen 6 timjaminoksaa 2 rkl tomaattipyrettä 3 kirsikkatomaattia 2 valkosipulin... Lue lisää »
Olut ja ruoka kulkevat käsi kädessä
Keittiömestari Sasu Laukkosta hieman huvittaa. –Tuntuu hassulta sanoa suomalaisille, että olut sopii ruokajuomaksi.Mutta toisaalta lausunnolle on tarvetta. Karjalanpaistia maid... Lue lisää »
Tapastelu sopii kesään ja juhlaan
Tapas on sanakirjan mukaan espanjalaistyylistä syötävää, jota tarjotaan usein baarissa juomien kanssa. Tapasin ideana on, että ruoka koostuu erilaisista suupaloista, joita syöd... Lue lisää »
Uusimmat ruokajutut
- Viikon viini: Hanasta miestä, sarvesta härkää (28.7.)
- Annen keittiössä: Veneessä ei hienostella (24.7.)
- Mökillä voi syödä hyvää (17.7.)
- Lauantai on hodaripäivä (14.7.)
- Grillikautta voi venyttää oikealla asenteella (7.7.)
- Etnokokki lähikaupassa: Aasialainen Panang curry on helppo mausteruoka (3.7.)
- Äijäruokaa: Nuotioelämää (1.7.)
- Reseptejä tummalle Gourmet-oluelle: (30.6.)
- Olut ja ruoka kulkevat käsi kädessä (30.6.)
- Tapastelu sopii kesään ja juhlaan (23.6.)
