"Miksi tässä on pandojen ruokaa?" – lukija ihmettelee pullan tuoteselosteessa mainittua bambukuitua

Pandojen ruokana paremmin tunnettu bambu vaniljapullan valmistusaineena kummastuttaa. Timo Ahonpelto

toimitus

Lukija ihmetteli Fazerin valmistaman vanhanajan vaniljapullan tuoteselostetta. Vehnäjauhoa, sokeria, voita... bambukuitua? Mitä bambukuitu tekee pullassa?

Bambu tunnetaan pandojen ruokana, mutta bambua käytetään myös ihmisten elintarvikkeena. Aasialaisten ruokien ystävät tuntevat bambunversot osana ateriaa. Bambukuidusta voidaan valmistaa myös vaatteita. Mutta että pullassa, ihmetteli lukija.

– Meidän tuotteessamme se on vaniljapullan täytteessä. Bambukuitua on käytetty vaniljatäytteen sakeuttamisaineena, kertoo Fazerin tuotetietopäällikkö Kirsti Kaijansinkko

– Fazer ei valmista tätä täytettä itse, vaan ostamme sen tavarantoimittajalta.

Yritys käyttää bambukuitua sakeuttamiseen. Toinen vaihtoehto olisi vehnäkuitu, mutta tavarantoimittaja ei halua käyttää sitä valmistuslinjallaan, sillä vehnäkuitu on allergisoiva, toisin kuin bambukuitu.

Kaijansinkkon mukaan Fazerille vehnäkuitu kävisi yhtä hyvin.

Saostusaineena käytettäessä bambukuitu on pumpulimaisen pehmeää jauhetta, joka sekoitetaan täytteeseen.

– Leipomotuotteissa olennaista on myös vaniljatäytteen paistonkesto, Kaijansinkko huomauttaa.

Bambukuidusta ei tule tuotelinjalle juurikaan kysymyksiä, mutta toisesta tuontiaineesta eli palmuöljystä kuluttajat kysyvät säännöllisesti.

– Yleensä kysellään, voisimmeko luopua sen käytöstä. Meillä pullalinjalla palmuöljyä ei käytetä leivontaan, mutta sitä tulee meille käyttämämme margariinin mukana, Kirsti Kaijansinkko kertoo.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Turkulaisen ilmestyminen jää tauolle
  2. Tanssitunteja, jumppaa, teatteria – Turussa tapahtuu virtuaalisesti vaikka mitä, ja kaupungin tapahtumakalenteri kerää vinkkejä yhteen
  3. Lähikuvassa: Hissu Kytö on auttanut maahanmuuttajia Turussa pian 50 vuotta: "Skinheadeilta tuli tappouhkauksia ja sain luodin postiluukusta"
  4. Lähikuvassa: Kun kiekko lensi kaukalosta raitiovaunun katolle – legenda Timo Nummelin muistelee, millaisissa olosuhteissa pelattiin hänen lapsuudessa ja nuoruudessa
  5. Elossa 24 h -sarjassa esiintyvä turkulaislääkäri Kosti Koivisto-Kokko pelastaa vapaaehtoistyössään ihmisiä, jotka palaavat heti takaisin sotaan – "Huono muisti" suojelee työssä uupumiselta
  6. Jaanan poika ei koskaan palannut laivareissulta – Nikun katoaminen on yhä täysi mysteeri
  7. "Oli tosi kova paikka, kun tajusin, että lapsia ei tule muita kuin Pasi" – Kotimäen tilaa pyörittävälle Taikku Nurmelle tärkeintä elämässä on perhe, mutta jokaista päivää tahdittavat hevoset
  8. Burn out pysäytti nuoren Michaelan: "Kotona vain tärisin ja itkin"
  9. Moniko pesee kädet kunnolla? Turkulainen kävi yleisessä vessassa katsomassa ja tulos yllätti lääkärin
  10. Arno Kasvi: Ruissalo ei kestä tällaista rumbaa, tarvitaan toinen silta ja kauriskannan harventamista
  11. Turussa karanteenia viettävän Karita Mattilan heippalappu "meluhäiriöstä" riemastutti Twitterissä – "Äiti laittoi äsken viestiä, että joku hänen entinen työkaverinsa haluu tulla mun luo kylään välillä 14–18", nauraa twiittaaja nyt
  12. Tässä on Turun ruuhkaisin kohta – Naantalin pikatien pätkä Köydenpunojankadun ja Vakka-Suomentien välillä pitää yhä ykköstilaa, katso muut ruuhkakertymäkadut
  13. Korona peruutti ay-väen ja vasemmistopuolueiden yhteisen vappujuhlan Turussa – luvassa koronavappu netissä
  14. Anu Pentikin näyttely siirtyy kesälle 2021 – Muutoksia Turun museokeskuksen näyttelyohjelmistossa
  15. "Suurin ja karanteeniystävällisin opiskelijatapahtuma" – Turun Wappuradio tulee taas

Näytä lisää