Turussa kehitetty sovellus tähtää ruokahävikin vähentämiseen – tarjolla 5 euron ruokakasseja

Unwasted-sovelluksen ovat kehittäneet turkulaiset yrittäjät Walter Bertoft, Björn Enroth ja Juuso Anteroinen. Kauppias Marco Ihalainen on sovelluksen ensimmäinen käyttäjä. Janne Koivisto

Janne Koivisto

Kolme turkulaista yrittäjää aikoo vähentää ruokahävikkiä mobiilisovelluksen avulla.

Unwasted-sovelluksen idea on yksinkertainen: Kauppias ilmoittaa hävikkituotteet myyntiin sovellukseen. Ostaja valitsee haluamansa tuotteet, maksaa ne sovelluksessa ja noutaa tuotteet kaupasta.

Sovellus tuli ladattavaksi kaksi viikkoa sitten, ja sitä on ladattu yli 500 kertaa.

Sovelluksen taustalla ovat turkulaiset yrittäjät Walter Bertoft, Björn Enroth ja Juuso Anteroinen.

Kolmikko tuntee toisensa pitkältä ajalta. Walter ja Björn ovat lapsuudenystäviä ja Walter ja Juuso ovat tehneet yhteistyötä 15 vuoden ajan.

– Meillä on todella hyvä porukka. Aloimme ihan vain heitellä ideoita ja suunnitella sovellusta, joka voisi auttaa ihmisiä ja ympäristöä, Anteroinen kertoo.

Käyttökelpoisesta ruoasta menee Suomessa jätteeksi 10–15 prosenttia eli 400 miljoonaa kiloa vuodessa.

Sovelluksen on ottanut ensimmäisenä käyttöön kauppiaspariskunta Oili ja Marco Ihalainen. Heillä on Turussa K-Market Herkkulinna, K-Market Kerttuli, K-Market Ruokatori ja K-Market Vartiovuori.

Ihalaisten kaupoissa hävikkituotteista kootaan ruokakasseja, jotka laitetaan myyntiin sovelluksen kautta.

– Tämä on kauppiaan näkökulmasta siinä mielessä kiva, että kassit odottavat tuolla kylmiössä ja kun ne tullaan hakemaan, meidän ei enää tarvitse rahastaa siinä vaiheessa vaan me vain luovutamme kassin, Marco Ihalainen sanoo.

Ihalaisen mukaan valmiita ruokakasseja myydään päivittäin kymmenisen kappaletta kaupoittain.

– Tyypillisesti kassin hinta liikkuu 5–8 euron välillä ja erikseen ostettuna ruokien hinta olisi 40–50 euron haarukassa, hän kertoo.

Sovellus hyödyttää niin asiakasta, kauppiasta kuin ympäristöäkin.

Asiakas saa edullista ruokaa. Viimeisen käyttöpäivän ylittäneitä tuotteita ei saa myydä mutta parasta ennen -päiväyksen ylittäneitä tuotteita saa. Kassissa voi olla myös tuotteita, joiden ainoa vika on kolhiintunut pakkaus.

Kauppias säästää jätemaksussa ja saa hävikkiruoasta pientä tuloa.

– Onhan muutama euro kassista aina parempi kuin ei mitään. Samalla tulee hyvä mieli siitä, kun ruokaa ei tarvitse heittää roskiin, Marco Ihalainen kertoo.

Hänen mukaansa sovellus on tuonut myös uutta asiakaskuntaa.

– Monet edullisen kassin ostajista ostavat kaupasta myös muita tuotteita.

Sovellusta pyörittävät yritys Mobile Rockstar Oy veloittaa jokaisesta ostoksesta pienen summan.

Yritys suunnittelee rahoituskierrosta ensi vuoden alkuun. Tavoitteena on laajentua ulkomaille.

– Yleensä sovelluskehityksessä Suomea käytetään testilaboratoriona. Kun sovellus saadaan toimimaan täällä, sitä lähdetään levittämään. Tavaramerkki on haettu EU:n laajuiseksi. Kyllä me tietysti haluamme mahdollisimman monelle markkinalle, Juuso Anteroinen kertoo.

Tähän asti yrittäjät ovat kehittäneet sovellusta omalla pääomalla.

– Rahaa menee niin kuin vanhaan rakennukseen eikä edes riitä, Anteroinen naurahtaa.

Aiheeseen liittyvää

  1. Mari Koistinen on klimataari, joka ei kaihda edes purkkisärkeä – "Jos maailman ruokahävikki syötäisiin, ruoka riittäisi koko maapallolle" 25.10.2019 6:55
  2. Kasvisruokaa joka päivä tarjolle lukioihin ja ammattikouluihin – ruokasuosituksessa kiinnitetään huomiota myös ruokahävikkiin 10.10.2019 20:54
  3. Hävikkikarkkipussi kokoaa ulkonäöltään vialliset karkit samaan pussiin 13.9.2019 17:40
  4. Ruokahävikkiä nostetaan esiin Turun seudun kouluissa ja päiväkodeissa 5.9.2019 10:26
  5. Älä heitä hävikkiruokaasi roskiin, tuo se Ekotorille! – Itäharjulla avattiin uusi palvelu kuluttajalta toiselle 8.6.2019 7:10
  6. Hävikkileipäolutta löytyy nyt Alkon hyllyltä – "Haluamme tavoittaa yleisöjä, joita ilmastonmuutos ei muuten kiinnosta" 6.6.2019 15:49
  7. Itäharjun Ekotori avaa Turun ensimmäisen hävikkiruokakaapin 23.5.2019 14:15
  8. Sekaruoka tuottaa eniten hävikkiä Turun ruokapalveluissa 10.4.2019 14:04
  9. Turkulaiset lähikaupat vähentävät ruokahävikkiä kännykkäsovelluksella 14.6.2018 16:05
  10. Turkulaiset pelastivat 5 100 kiloa hävikkiruokaa vajaassa vuodessa 8.5.2018 9:50

Kommentoi

Palvelut