Niina Ratilainen: Tavoitteeksi lihankulutuksen puolittaminen Turussa

toimitus

Turun vihreän valtuustoryhmän puheenjohtaja, kaupunginvaltuutettu Niina Ratilainen haluaa, että Turun valtuustopuolueet asettavat tavoitteen kasvisruuan osuuden nostamiselle ja liharuuan vähentämiselle kaupungin ruokapalveluissa.

– Suomessa on laadukasta tutkimusta sekä osaamista kehittää uusia kasviperäisiä tuotteita. Kouluissa syödään jo nyt härkispihvejä ja nyhtökaura on tuttu tuote monissa kodeissa. Asettamalla tavoitteeksi lihankulutuksen puolittamisen, kaupunki isona ruokahankkijana viestisi maakuntamme maanviljelijöille, että kotimaisen viljan ja palkokasvin viljelylle ja tuotteistamiselle on kysyntää, Niina Ratilainen toteaa.

Lihankulutuksen vähentäminen kunnissa on noussut ajankohtaiseksi aiheeksi, kun Helsingin kaupunginvaltuusto päätti 13.2.2019 äänestyksen kautta, että kaupungin tavoitteeksi tulee asettaa liha- ja maidonkulutuksen puolittaminen vuoteen 2025 mennessä. Myös Oulun valtuustopuolueet ottivat asiaan kantaa 14.2. paikallislehti Kalevan haastattelussa.

Turun hiilineutraaliusohjelmassa todetaan, että hankinnoissa painotetaan ilmasto-, ympäristö- ja elinkaarivaikutuksia mahdollisimman vaikuttavasti vuodesta 2019 alkaen. Ratilainen esittää, että Turun valtuustopuolueet valmistelisivat yhdessä ruokapalveluille selkeät tavoitteet.

Turun kaupungin hankintastrategian päivitys oli kaupunginhallituksen käsittelyssä edellisenä syksynä, mutta se palautettiin valmisteluun tavoitteiden tarkentamista varten.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Turkulaisen ilmestyminen jää tauolle
  2. Tanssitunteja, jumppaa, teatteria – Turussa tapahtuu virtuaalisesti vaikka mitä, ja kaupungin tapahtumakalenteri kerää vinkkejä yhteen
  3. Lähikuvassa: Hissu Kytö on auttanut maahanmuuttajia Turussa pian 50 vuotta: "Skinheadeilta tuli tappouhkauksia ja sain luodin postiluukusta"
  4. Lähikuvassa: Kun kiekko lensi kaukalosta raitiovaunun katolle – legenda Timo Nummelin muistelee, millaisissa olosuhteissa pelattiin hänen lapsuudessa ja nuoruudessa
  5. Elossa 24 h -sarjassa esiintyvä turkulaislääkäri Kosti Koivisto-Kokko pelastaa vapaaehtoistyössään ihmisiä, jotka palaavat heti takaisin sotaan – "Huono muisti" suojelee työssä uupumiselta
  6. Jaanan poika ei koskaan palannut laivareissulta – Nikun katoaminen on yhä täysi mysteeri
  7. "Oli tosi kova paikka, kun tajusin, että lapsia ei tule muita kuin Pasi" – Kotimäen tilaa pyörittävälle Taikku Nurmelle tärkeintä elämässä on perhe, mutta jokaista päivää tahdittavat hevoset
  8. Burn out pysäytti nuoren Michaelan: "Kotona vain tärisin ja itkin"
  9. Moniko pesee kädet kunnolla? Turkulainen kävi yleisessä vessassa katsomassa ja tulos yllätti lääkärin
  10. Arno Kasvi: Ruissalo ei kestä tällaista rumbaa, tarvitaan toinen silta ja kauriskannan harventamista
  11. Turussa karanteenia viettävän Karita Mattilan heippalappu "meluhäiriöstä" riemastutti Twitterissä – "Äiti laittoi äsken viestiä, että joku hänen entinen työkaverinsa haluu tulla mun luo kylään välillä 14–18", nauraa twiittaaja nyt
  12. Tässä on Turun ruuhkaisin kohta – Naantalin pikatien pätkä Köydenpunojankadun ja Vakka-Suomentien välillä pitää yhä ykköstilaa, katso muut ruuhkakertymäkadut
  13. Korona peruutti ay-väen ja vasemmistopuolueiden yhteisen vappujuhlan Turussa – luvassa koronavappu netissä
  14. Anu Pentikin näyttely siirtyy kesälle 2021 – Muutoksia Turun museokeskuksen näyttelyohjelmistossa
  15. "Suurin ja karanteeniystävällisin opiskelijatapahtuma" – Turun Wappuradio tulee taas

Näytä lisää