Petolliset mansikkamyyjät narahtavat tänä kesänä, kun pistokokeita laajennetaan – "Alkuperä on aina selvitettävissä"

Evira panostaa tänä kesänä mansikkaväärennösten paljastamiseen. Sauvo Jylhä

toimitus

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira muistuttaa, että kaikkien mansikoiden maantieteellinen alkuperä on selvitettävissä ei-radioaktiivisella isotooppitutkimuksella.

Alkuperätutkimukset ovat osa Eviran ja Luonnonvarakeskuksen kesällä 2017 käynnistynyttä tutkimushanketta, jossa kehitetään työkalua suomalaisten mansikoiden alkuperän varmistamiseen. Eviran mukaan tulokset ovat olleet niin hyviä, että näytteiden ottoa laajennetaan tänä kesänä erilaisille kauppapaikoille, myyntipöytiä myöten.

Mansikan alkuperää voi olla vaikea selvittää ilman tutkimuksia, sillä kauppaketjut ovat pitkiä. Evira toivoo tutkimusten lisäävän Suomi-mansikoiden luotettavuutta.

– Osa isotoopeista on eri pitoisuuksina eri maantieteellisillä alueilla ja ne siirtyvät kasveihin ympäristönsä määräämissä suhteissa. Kasvituotteiden isotooppisuhteiden perusteella pystytään näin analysoimaan niiden alkuperä. Tietoja täydennetään määrittämällä kasvien sisältämät hivenaineet, kertoo Eviran professori Janne Nieminen

Tutkimustulosten perusteella muodostetaan tietokanta, joka auttaa paljastamaan mansikoiden alkuperäväärennöksiä.

Mansikoiden lisäksi menetelmää voidaan käyttää muidenkin elintarvikkeiden alkuperän selvittämiseen.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Turkulaisen ilmestyminen jää tauolle
  2. Tanssitunteja, jumppaa, teatteria – Turussa tapahtuu virtuaalisesti vaikka mitä, ja kaupungin tapahtumakalenteri kerää vinkkejä yhteen
  3. Lähikuvassa: Hissu Kytö on auttanut maahanmuuttajia Turussa pian 50 vuotta: "Skinheadeilta tuli tappouhkauksia ja sain luodin postiluukusta"
  4. Lähikuvassa: Kun kiekko lensi kaukalosta raitiovaunun katolle – legenda Timo Nummelin muistelee, millaisissa olosuhteissa pelattiin hänen lapsuudessa ja nuoruudessa
  5. Elossa 24 h -sarjassa esiintyvä turkulaislääkäri Kosti Koivisto-Kokko pelastaa vapaaehtoistyössään ihmisiä, jotka palaavat heti takaisin sotaan – "Huono muisti" suojelee työssä uupumiselta
  6. Jaanan poika ei koskaan palannut laivareissulta – Nikun katoaminen on yhä täysi mysteeri
  7. "Oli tosi kova paikka, kun tajusin, että lapsia ei tule muita kuin Pasi" – Kotimäen tilaa pyörittävälle Taikku Nurmelle tärkeintä elämässä on perhe, mutta jokaista päivää tahdittavat hevoset
  8. Burn out pysäytti nuoren Michaelan: "Kotona vain tärisin ja itkin"
  9. Moniko pesee kädet kunnolla? Turkulainen kävi yleisessä vessassa katsomassa ja tulos yllätti lääkärin
  10. Arno Kasvi: Ruissalo ei kestä tällaista rumbaa, tarvitaan toinen silta ja kauriskannan harventamista
  11. Turussa karanteenia viettävän Karita Mattilan heippalappu "meluhäiriöstä" riemastutti Twitterissä – "Äiti laittoi äsken viestiä, että joku hänen entinen työkaverinsa haluu tulla mun luo kylään välillä 14–18", nauraa twiittaaja nyt
  12. Tässä on Turun ruuhkaisin kohta – Naantalin pikatien pätkä Köydenpunojankadun ja Vakka-Suomentien välillä pitää yhä ykköstilaa, katso muut ruuhkakertymäkadut
  13. Korona peruutti ay-väen ja vasemmistopuolueiden yhteisen vappujuhlan Turussa – luvassa koronavappu netissä
  14. Anu Pentikin näyttely siirtyy kesälle 2021 – Muutoksia Turun museokeskuksen näyttelyohjelmistossa
  15. "Suurin ja karanteeniystävällisin opiskelijatapahtuma" – Turun Wappuradio tulee taas

Näytä lisää