”Kurikuukaudesta” tuli tuorepuurojen ilotulitus

RUOKA Ruoka-

Tuorepuuroannoksista saa näyttäviä, kun viitsii hieman nähdä vaivaa viimeistelyssä. Reetta Sjöqvist

Marjo Rämö

Reetta Sjöqvistillä, 40, oli joulukuun jälkeen ähky.

Uusi vuosi alkoi tuttuun tapaan ”kurikuukautena” terveellisine elämäntapoineen.

– Paljon liikuntaa, terveellistä ruokaa, ei karkkia, ei alkoholia, Sjöqvist kuvailee jokatammikuisia elämäntapojaan.

Terveellisyyden nimissä hän otti joka-aamuiseksi ateriaksi tuorepuuron.

Inspiroijana toimi eatwith-clarity-nimisen Instagram-tilin kuvat upeista vegaanisista ruoka- ja tuorepuuroannoksista.

– Ne olivat sairaan makeen näköisiä. Päätin kokeilla, pystynkö minäkin loihtimaan sellaisia.

– En ollut koskaan aiemmin tehnyt tuorepuuroja.

Tuorepuuro osoittautui todella helpoksi ja hyväksi aamupalaksi, jossa riitti varioitavaa mielin määrin.

– Itse suosin vegaanisia gurtteja (jogurtin tapaisia kauratuotteita) ja käytin paljon siemeniä kuten seesamia, hamppua, auringonkukkaa, kurpitsaa, chiaa ja pellavaa.

Superfoodeista kuten maca-jauheesta, kaakaonibseistä ja gojimarjoista sai lisää pontta vatsaa helliviin kulhoihin.

– Superfoodien kanssa pitää kuitenkin olla tarkka, ettei niitä laita liikaa. Eihän maca-jauhe ole mitenkään hyvänmakuista, Sjöqvist irvistää.

Sjöqvistin suosikiksi nousi kauramaidon, -hiutaleiden ja -jogurtin yhdistelmä maustettuna marjoilla ja vaniljalla tai omena-kaneli-pähkinä-seoksella.

– Hyviä ideoita toimiviin makuyhdistelmiin löytää maustettujen jogurttien hyllystä, hän vinkkaa.

Yön yli vetäytyneen puuron hän viimeisteli aamulla hedelmälohkoilla, erivärisillä marjoilla, pähkinöillä ja siemenillä.

Tuorepuuroinnostuksen myötä marketin eksoottisten hedelmien hylly alkoi kiinnostaa yhä enemmän.

Puuroannoksen ja pimeän tammikuun piristäjiksi päätyi muun muassa limeä, mangoa, granaattiomenaa, persimonia, passionia, tamarilloa ja pepinoa.

Marjahyllyistä ja pakastealtaasta löytyi vitamiinipommina tunnettuja tyrnimarjoja ja goji-marjoja sekä mahtavia pensasmustikoita.

Omasta pakastimesta tuli hyödynnettyä mansikat ja viinimarjat.

– Annoksen ulkonäöllä on iso merkitys. Aika pienellä panostuksella saa näyttävän annoksen.

Kuten innoittajansakin, Sjöqvist nappasi valmiista annoksesta kuvan ja latasi sen Instgramiin muun muassa hastageilla #overnightoats #tuorepuuro #veganbreakfast

”Kurikuukauden” lopussa hänen Instagram-tilillään olikin jo oikea poweri-puurojen ilotulitus.

– Aika moni niistä on tykännyt ja innostunut, Sjöqvist kertoo ja lisää:

– Vaatimattomiahan ne ovat, jos vertailee muihin Instagramissa, mutta ehkä se on just se juttu, ettei aina tarvitse olla mitään tähtitiedettä. Semmoisista luomuksista meillä taviksilla on vaan tapana masentua.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Turkulaisen ilmestyminen jää tauolle
  2. Tanssitunteja, jumppaa, teatteria – Turussa tapahtuu virtuaalisesti vaikka mitä, ja kaupungin tapahtumakalenteri kerää vinkkejä yhteen
  3. Lähikuvassa: Hissu Kytö on auttanut maahanmuuttajia Turussa pian 50 vuotta: "Skinheadeilta tuli tappouhkauksia ja sain luodin postiluukusta"
  4. Lähikuvassa: Kun kiekko lensi kaukalosta raitiovaunun katolle – legenda Timo Nummelin muistelee, millaisissa olosuhteissa pelattiin hänen lapsuudessa ja nuoruudessa
  5. Elossa 24 h -sarjassa esiintyvä turkulaislääkäri Kosti Koivisto-Kokko pelastaa vapaaehtoistyössään ihmisiä, jotka palaavat heti takaisin sotaan – "Huono muisti" suojelee työssä uupumiselta
  6. Jaanan poika ei koskaan palannut laivareissulta – Nikun katoaminen on yhä täysi mysteeri
  7. "Oli tosi kova paikka, kun tajusin, että lapsia ei tule muita kuin Pasi" – Kotimäen tilaa pyörittävälle Taikku Nurmelle tärkeintä elämässä on perhe, mutta jokaista päivää tahdittavat hevoset
  8. Burn out pysäytti nuoren Michaelan: "Kotona vain tärisin ja itkin"
  9. Moniko pesee kädet kunnolla? Turkulainen kävi yleisessä vessassa katsomassa ja tulos yllätti lääkärin
  10. Arno Kasvi: Ruissalo ei kestä tällaista rumbaa, tarvitaan toinen silta ja kauriskannan harventamista
  11. Turussa karanteenia viettävän Karita Mattilan heippalappu "meluhäiriöstä" riemastutti Twitterissä – "Äiti laittoi äsken viestiä, että joku hänen entinen työkaverinsa haluu tulla mun luo kylään välillä 14–18", nauraa twiittaaja nyt
  12. Tässä on Turun ruuhkaisin kohta – Naantalin pikatien pätkä Köydenpunojankadun ja Vakka-Suomentien välillä pitää yhä ykköstilaa, katso muut ruuhkakertymäkadut
  13. Korona peruutti ay-väen ja vasemmistopuolueiden yhteisen vappujuhlan Turussa – luvassa koronavappu netissä
  14. Anu Pentikin näyttely siirtyy kesälle 2021 – Muutoksia Turun museokeskuksen näyttelyohjelmistossa
  15. "Suurin ja karanteeniystävällisin opiskelijatapahtuma" – Turun Wappuradio tulee taas

Näytä lisää