HOK-Elanto sulkee kaikki 82 ravintolaansa toistaiseksi maanantaihin 23. maaliskuuta mennessä. Ravintoloiden henkilökunta siirtyy varmistamaan ruokahuoltoa konsernin lähes 200 kaupan ja myyntipisteen toimipaikkaan. Konserni tiedotti asiasta keskiviikkona.
– Osuuskaupan perustehtävänä on tarjota asiakasomistajilleen etuja ja palveluita. Tässä täysin poikkeuksellisessa tilanteessa katsoimme, että toteutamme tuota tehtävää parhaiten varmistamalla asiakkaiden perustarpeen eli kotitalouksien ruokahuollon, toteaa HOK-Elannon toimitusjohtaja Veli-Matti Liimatainen tiedotteessa.
HOK-Elannon marketkaupan ketjut eli Prismat, S-marketit, Alepat, Food Market Herkut sekä ruoan verkkokaupan palvelut pystyvät työllistämään ravintoloiden noin 800 työntekijää erilaisiin kaupan alan tehtäviin.
Ruoan kysyntä on siirtynyt koronaepidemian myötä lähes täysin ravintoloista koteihin. Myös ruoan verkkokauppa kasvaa voimakkaasti.
– Lisääntyneeseen työpaineeseen tarvitaan lisää henkilökuntaa, jotta varmistamme henkilökunnan jaksamisen, Liimatainen jatkaa.
Kahviloiden ja ravintoloiden aukioloa on rajoitettu tai kielletty useissa Euroopan maissa.